①　店頭販売／接客　　お客様と直接顔を合わせて商品を販売していきます。大手町店、紙屋町店、八丁堀店では、イー

　　　　　　　　　　　　　　トインコーナーを設けていますのでトータル的な技術が身につきます。幅広い層の方々との接客

　　　　　　　　　　　　　　は自らの成長に伴い成果が出るやりがいのある職種です。

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②　商品企画／開発　　 お客様からのご要望や自身のアイデアを基に、新たなシステムや新商品メニュー開発を行います。

　　　　　　　　　　　　　   味覚だけではなく意匠的なもの、コスト等をトータルに考え、組み立てて行く企画力を養うこと

​　　　　　　　　　　　　　　が出来ます。

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③　厨房／配達　　　　  常に新鮮な食材で安心・満足をモットーにおにぎりを握り、惣菜を煮炊きし、当店 独自の手作り

　　　　　　　　　　　　　　の味を提供していきます。また、時間の正確さ、安全性を第一にお客様 へと商品と共に信用・信

　　　　　　　　　　　　　　頼をお届けしています。

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④　事務／商品管理　　「食」を扱う上で基本は「安全」をいかに保つかという事に尽きます。商品の衛生・品質管理、在

　　　　　　　　　　　　　　庫管理等、責任ある業務を全うしていく事により全体を見渡す視点や思考を身につけて行きます。

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​⑤　店長／店長候補　　 店長希望の方は、1年を目処に店長に抜擢することを予定しています。
　　　　　　　　　　　　　　勿論、経験者の方はより早く活躍することも可能！
　　　　　　　　　　　　　　仕入れからメニュー考案まで、店長の裁量に委ねられています。

　　　　　　　　　　　　　　自分の“形”が全面に出るお店作りを是非楽しみながら働けます！